Über uns
Das Weingut
Inmitten der Bündner Herrschaft in Maienfeld wird das Weingut «Stäger Weine» von Markus und Karin Stäger geführt. Zu der Familie gehören auch die beiden Töchter Stefanie und Selina. Die grosse Liebe zum Wein, zur Natur und zu den Reben prägen und kennzeichnen Handeln und Denken der Familie. Derzeit werden vier Hektaren Rebfläche in Maienfeld bewirtschaftet. Neben den eigenen Trauben werden noch weitere Pinot Noir und Riesling Silvaner Trauben aus Maienfeld dazugekauft. Die vierzehn Parzellen, die zum Teil von Steinmauern umgeben sind, liegen auf 520 bis 600 M.ü.M. Die ältesten Rebstöcke sind über 50 Jahre alt. Die Palette an angebauten Sorten ist regionaltypisch sehr vielfältig. Die Weine sind Kunstwerke, sie sind eine Symbiose aus Klima, Boden und der Persönlichkeit der Familie, die dahintersteht. Daher werden sowohl die Weinberge als auch die Weine von sorgsamer Hand bearbeitet.
Im Einklang mit der Natur
Unsere Rebberge
«Im Rebberg muss beginnen, was leuchten soll im Glase.»
Die angestrebte Qualität erreicher wir nur, wenn wir geeignete Rebsorten anbauen, die Bodenbearbeitung und Rebarbeiten in den Einklang mit der Natur bringen und diese sorgfältig und umsichtig ausführen. Während der Weinkelterung pflegen wir unsere Weine mit Fachwissen, Erfahrung, Intuition und Herzblut. Wir achten darauf, dass die lagetypischen Eigenschaften und die jahrgangseigenen Merkmale erhalten bleiben.
Unsere Palette reicht von fruchtbaren Weissweinen bis zum klassischen Pinot Noir und dem in Barriquefässern ausgebauten Olymp(Einzellage).
